pastelar

Albúmina para preparar distintos tipos de merengue, mezclar con 15 partes de azúcar talco para lograr merengue en polvo, usar para preparar mousses, glaceadls de textura ideal para baños de alfajores o galletas. #pastelar #albumina #decoracion #tortas #pasteleria #reposteria #cotillon

CMC derivado de la celulosa de origen vegetal, que forma geles comestibles. Para lograr las mejores propiedades adhesivas y elasticas. La pasta de goma por ejemplo se elabora con azúcar talco CMC y jarabe. #pastelar #cmc #reposteria #cotillon #tortas #decoracion

Isomalta es un sustituto del azúcar que se usa por tener solo un 50% de sus calorías en caramelos duros. Se puede usar para centro de galletas, para imitar piedras preciosas, geodas o hacer esculturas. #pastelar #pasteleria #isomalta #cotillon #reposteria #tortas

Mineral purificado que se utiliza como blanqueador, un ingrediente fundamental para lograr el efecto craquelado en decoración estilo vintage. #pastelar #dioxidodetitanio #cotillon #pasteleria #decoracion #tortas

Novedades de #pastelar

Un nuevo día de capacitación y degustación de la mano de nuestros amigos de PastelAR!! . . Miércoles 18-7 de 9 a 13hs en nuestra sucursal de #SanMiguel 😍 se encuentra ubicada en Pte Perón 1677.. . . Te esperamos!! [Entrada libre y gratuita] @arpastel #decoracion #degustacion #glase #buttercream #pastelar

¡¡DECORA DIVERTIDISIMO!! ♥ COLORES y FORMAS ♥ #drops #pastelar #aupan #casilda #panadero #panaderia

Llego toda la linea completa de #drops #pastelar

Nueva Línea de Ingredientes de Alta Tecnología de Pastelar! 👩‍🏫 Dióxido de Titanio Puro de Grado Alimenticio. 👩‍🏫 Albúmina de Alto poder de Batido 👩‍🏫 ISOMALTA 👩‍🏫 CMC Todos presentados en frascos que garantizan la hermeticidad adecuada. Encontralos en San Gerónimo 2460. #dioxidodetitanio #albumina #cmc #isomalta #pastelar #ing #reposteros #cakedesigner #cakedesign #macarons #cortopassi #cortopaseando #reposteria #bakery

Estás por #Moreno ?! Te esperamos hoy lunes 16/7 en la calle Merlo 741 de 14 a 17 hs. para compartir una demostración y degustación de los productos @arpastel 😍 Dentro del horario podes acercarte a la sucursal de #CotyMania Moreno donde un profesional te enseñará a utilizar los productos 😋 Te lo vas a perder?! [Entrada libre y gratuita] . . #degustacion #capacitacion #buttercream #lapiz #glase #bañoespejo #humectante #adhesivo #adhesivocomestible #cotymania #pastelar

Amar este color de #drops #pastelar #mixacqua

Ya tenes tu molde de silicona, qué esperas para hacer esta bomba? 💣😍 . . #cupcakes #muffin #decoracion #pastelar #chocolate #chocolatecake #chocolate🍫 #cotymania #foodlike #food